Premio Medusa per i prodotti di eccellenza
COMUNICATO STAMPA Manifestazione di Assegnazione del Premio “Medusa” riservato
ai prodotti di eccellenza agroalimentare ed agli Enti Locali loro sede di
produzione, agli Ambasciatori dei Paesi dell’Area Mediterranea ed a quanti
impegnati nella soluzione della desertificazione, ed ai dipartimenti di Agraria
delle Università italiane, impegnate nella che si terrà Mercoledì 10 Giugno
2015 alle ore 15,30 presso l’Aula A di Patologia Generale del Policlinico
Umberto I, Viale Regina Elena,324 – 00161Roma, nel corso del Convegno: “Prima
digestio fit in ore (Scuola Medica Salernitana). Dalle ore13,30 della stessa
data presentazione dei prodotti, che potranno essere distribuiti gratuitamente.
La Fondazione Accademica “Sapientia Mundi”, in occasione dell’Expo 2015, ha
intrapreso da circa due anni una ricerca sulle nicchie di eccellenza dei
prodotti di qualità presenti nel nostro Paese. Partendo dalla degustazione del
cibo, si è giunti alla verifica delle qualità salutistiche degli elementi in
essi contenuti. In particolare sono stati testati circa duecento prodotti che
uniscono alla eccellenza dei sapori antichi l’accertata salubrità (Allegato
Elenco):
Alle ore 13,00 presentazione e degustazione dei prodotti agroalimentari
prescelti, seguirà quindi alle ore 15,30 il saluto delle Autorità ed una breve
relazione sul senso del gusto e le qualità del cibo legate alle zone di
produzione. Sarà quindi assegnato un riconoscimento: il Premio ”Medusa”, anche
simbolo apotropaico del Policlinico Umberto I, agli Enti Locali ed ai G.A.L.
sedi di eccellenze agroalimentari (Allegato Elenco) ed il Premio Internazionale
“Medusa” agli Ambasciatori dei Paesi dell’Area Mediterranea ed a quanti
impegnati nella ricerca di possibili soluzioni al problema della
desertificazione. E’ opinione degli Accademici della Fondazione e di molti
esponenti di O.N.G., ai quali verrà consegnato l’attestato “EXCELSIOR LABOR
MEDUSAE”, che l’Unione Economica del Mediterraneo possa contribuire alla
soluzione delle carestie, delle malattie e dei conflitti locali.
Questo modello di sviluppo, incentrato sull’Unione Economica del Mediterraneo, è
rappresentato nell’Expo 2015 dalla Regione Sicilia Vincitrice del Premio “
Medusa per la Pace”, che ospitando i Paesi dell’Area mediterranea nel proprio
stand, si propone quale centro per la governance dei popoli del bacino
mediterraneo invitandoli a riscoprire il patrimonio comune di ospitalità e di
pace simboleggiata dalla pianta dell’ulivo, simbolo di Minerva, che rappresenta
anche “Sapienza Università di Roma”.
E’ Attribuito il Premio Speciale “Medusa” ai Dipartimenti di Agraria impegnati
nella soluzione dell’utilizzo sostenibile delle risorse produttive
agroalimentari delle Università degli studi: di Foggia, Mediterranea di Reggio
Calabria, di Palermo, Politecnica delle Marche, di Sassari, di Teramo, di
Torino e della Tuscia.
Premio Straordinario Medusa all’On. Daniele Leodori Presidente del Consiglio
Regionale del Lazio per le attività di promozione svolte a favore delle
iniziative volte a valorizzare il territorio paesaggistico del Lazio.
Nel porgere il mio più vivo ringraziamento per l’attenzione prestata ricordo
che la manifestazione si terrà Mercoledì 10 Giugno 2015 alle ore 15,30 presso
l’Aula A di Patologia Generale del Policlinico Umberto I, Viale Regina Elena,324
- 00161Roma. e che dalle ore 13,00 è prevista una presentazione dei prodotti,
che potranno essere distribuiti gratuitamente
IL Coordinatore dell’Evento Ing. Rita Laurenzano Cell. 3285625990
Fax.0983/520813
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ELENCO ENTI LOCALI
PROVINCIE:
AREZZO
ASCOLI PICENO
BENEVENTO
COSENZA
CUNEO
FOGGIA
MATERA
MESSINA
ORISTANO
PERUGIA
VICENZA
G. A.L.
BASENTO CAMASTRA
DELLA TRAZDIZIONE LIGURE
INNVOA PLUS
LAGHI E MONTI
LE STRADE DELLA CICINA BIANCA, DEL VINO, DELL’OLIO, DELL’ORTOFRUTTA
LEADER TERAMANO
SIBILLA
TUSCIA ROMANA
VALLI DEL CROCCHIO
VALTELLINA
V ENEZIA ORIENTALE
Comuni
ACCUMOLI (RI) – prosciutto/guanciale amatriciano, lonza
AGNONE (IS) – caciocavallo, confetti
AMOROSI (BN) – taburno coda di volpe
ANGIARI (VR) – sedano, rapa
ATINA (FR) – fagioli di Atina
ARNAD (AO) – lardo d’arnad, pancetta steccata, arnacotto, pinot nero, chardonnay
ASIAGO (VI) – asiago dop –
BAGALADI (RC) – olio extravergine di oliva tipico
BAGNARA (RA) – pesche e nettarine di Romagna
BARBARANO VICENTINO (VI) – speck del contadino, proscecco veneto berico euganeo
BARBARESCO (CN) – vino barbaresco docg
BRANZI (BG) – formai de mut dell’alta valle brembana
BARILE (PZ) – vino shekar
BAGNOREGIO (VT) – ricotta romana
BELVEDERE DI SPINELLO (KR) – olio dell’alto crotonese
BENTIVOGLIO (BO) – MORTADELLA igp
BESENZONE (PC) – fagioli borlotti (Faso)
BISIGNANO (CS) – fichi di Cosenza
BLERA (VT) – olio della Tuscia
BONEA (BN)– Furius aglianico del taburno dop
BORGO VAL DI TARO (PR) – funghi di Borgotaro
BOSSOLASCO (CN) – nocciola del Piemonte
BRIGNANO FRASCATA (AL) – salame nobile, salame il cucito
BUTERA (CL) – olio dei principi
CALAMONACI (AG) – arance di Ribera
CAMINO (AL) – aenigma barbera d’asti superiore, rebus Grignolo del Monferrato
CANDIDONI (RC) – soppressata calabrese
CANINO (VT) – olio extravergine di oliva
CAPRACOTTA (IS) – caciocavallo macchione
CAPRESE DI MICHELANGELO (AR) – marroni di caprese
CAROVILLI (IS) – funghi e tartufi molisani
CARTOCETO (PU) – olio extravergine di oliva di
CARPEGNA (PU) – prosciutto di Carpegna
CARTOCETOCASTELSANTANGELO SUL NERA (MC) – agnello dei monti sibillini
CASCIA (PG) – tartufo nero pregiato umbro d’estate, tartufo bianchetto
CASOLA DI NAPOLI (NA) – vino di Gragnano
CASTEL DEL PIANO (GR) – olio extravergine di oliva
CASTEL DI SASSO (CE) – mozzarella di bufala affumicata
CASTEL FOCOGNANO (AR) – prosciutto casentino
CASTELLUCCIO (di Norcia) – lenticchia di Castelluccio
CASTELMAGNO (CN) – formaggi di castelmagno
CASTELMOLA (ME) – vino alla mandorla
CASTELNUOVO DI FARFA (RI) – olio della sabina
CASTELNUOVO DON BOSCO (AT) – grappa moscato riserva, grappa del cavaliere
CASTELL’UMBERTO (ME) – pancetta arrotolata di suino nero dei Nebrodi, pecorino
con pistacchio
CASTELVENERE (BN)– piedirosso igt, falanghina flora
CASTRONUOVO SANT’ANDREA (PZ) – il vino aglianico
CERCHIARA DI CALABRIA (CS) pane artigianale
CHIARAMONTE DI GULFI (RG)– olio dop monti iblei
CHIENES (BZ) –formaggio con pepe/ginepro/erba cipollina/aglio origano
CITTA’ DELLA PIEVE (PG) – zafferano rosso
CIVITANOVA DEL SANNIO (IS) – olio aromatizzato al tartufo, tartufo nero del
Molise
CLETO (CS)– carni allevamenti interni
CLOZ (TN) – lucaniche stagionate, speck stagionato
COLONNELLA (TE) – passerina doc e Montepulciano d’Abruzzo varietà doc
CONTESSA ENTELLINA (PA) – pecorino siciliano, vastedda val belice dop
CONTIGLIANO (RI)– grappa al liquore di genziana
CORMONS (GO)– vini rosazzo doc, rosenplatz, Aquileia, brut doc
COSSIGNANO (AP) – VINO pecorino Offida docg, passerina docg
CUGLIERI (OR) – formaggio casizolu
FAEDO (TN) – traminer aromatico silbarii, trey
FARA SAN MARTINO (CH) – pasta di semola di grano duro
FARIGLIANO (CN)– birre mielika, super
FAVIGNANA (TP) – tonno fresco (bottarga, ventresca, salame di tonno)
FELINO (PR) – salame di Felino
FIAVE ‘ (TN)– blue Fiave’, Fontanel
FILIANO (PZ) – pecorino di Filiano
FREGONA (TV)– montasio, castella trevigiana
GAIOLE IN CHIANTI (SI) – vino chianti
GERGEI (CA) – olio con tartufo bianco d’alba
GRINZANE CAVOUR (CN) – grappa di barolo stravecchia, brandy vendemmi storiche
GROTTE DI CASTRO (VT)– prosciutto di Mangalitza
GAULTIERI SICAMINO’ (ME) – vini tipici della Sicilia
GUARDIA SANFRAMONDI (BN)– grappa di aglianico
GUIGLIA (MO) – Birre white dog
IRSINA (MT) – pane tipico
JOVENCAN (AO) – vino pinot noir
LESIGNANO DE’ BAGNI (PR) – parmigiano reggiano
LICCIANA NARDI (MS) – miele della lunigiana
LOAZZOLO (AT)– alta langa docg
LORETO APRUTINO (PE) – museo dell’olio
LUCINASCO (IM) – olio extravergine riviera ligure
MARUGGIO (TA) – primitivo di Manduria
MAGLIANO IN TOSCANA (GR) – cinta senese, morellino di scansano
MALETTO (CT) – fragola
MARANO SUL PANARO (MO) – ciliegie di Vignola
MARGHERITA DI SAVOIA (BT) – sale di Savoia
MIANE (TV) – marrone di Combai
MARCIANO DELLA CHIANA (AR) – carne chianina
MARRADI (FI ) – castagne del Mugello
MARANO SUL PANARO (MO) – aceto balsamico di Modena
MENDICINO (CS) – prodotti tipici da forno
MINERVINO MURGE (BT) – funghi cardoncelli
MIGLIONICO (MT) – pane di Matera
MIRTO (ME) – prosciutto nero dei Nebrodi
MOLITERNO (PZ) – canestrato di Moliterno
MONTALTO DELLE MARCHE (AP) – vino falerio
MONTEBELLO VICENTINO (VI) – prosecco doc, pinot grigio
MONTEFALCIONE (AV) – esoterico Campania igt, taurasi e taurasi riserva
MONTEFALCO (PG) – vino sagrantino
MONTEFALCONE NEL SANANIO – olio extravergine del Molise
MONTELEONE DI SPOLETO (PG) – farro
MONTELLA (AV) – castagna di Montella
MONTEMESOLA (TA) – olio terre tarantine
MONTIGNOSO (MS) – lardo di colonnata
MONTORO INFERIORE (AV) – mozzarella di bufala
MORGEX (AO ) – chaudelun
NANTO (VI) –olio extravergine d’oliva veneto Delfo
NAVELLI (FRAZ. CIVITARETENGA) (AQ) – zafferano de L’Aquila
NEMI (RM) – fragolina di Nemi
NORCIA (PG) – “coglioni” di mulo
OFENA (AQ) – vino malandrino
OGLIASTRO CILENTO (SA) – fico bianco del Cilento
OLEVANO LOMELLINA (PV) – salame d’oca
OLZAI (NU) – fiore sardo
ORDONA (FG) – aglianico del Salento
OSPEDALETTO D’ALPINOLO (AV) – torrone
PACECO (TP) – aglio rosso
PADENGHE SUL GARDA (SI) – olio extravergine del Garda
PAGAZZANO (BG) – taleggio
PALIZZI (RC) – olio essenziale di bergamotto
PANTELLERIA (TP) – capperi, passito di Pantelleria
PAROLDO (CN) – formaggio di Murazzano
PATERNO CALABRO (RC) – prosciutto nero di suino calabrese
PAUPISI (BN) – torre del pagus aglianico beneventano
PIANOPOLI (CZ) – olio di Lametia
PICINISCO (FR) – pecorino di Picinisco
PIGLIO (FR) – cesanese del piglio (vino)
POMEZIA (RM)– prosciutti e salumi
PONTE IN VALTELLINA (SO) – mele della Valtellina
PRATOVECCHIO (AR) – abbucciato aretino
PRECI (PG) – prosciutto di Norcia
PRESENZANO (CE) – mozzarella di bufala
QUERO VAS (BL) – gocce d’oro , Canaja (vino)
RADDA IN CHIANTI (SI) – olio extravergine di oliva, chianti (vino)
REFRONTOLO (TV) – prosecco doc
RIGNANO GARGANICO (FG)– olio terre del sole
RIPATRANSONE (AP) – vino rosso piceno
RIOLO TERME (RA) – scalogno di Romagna
ROCCADASPIDE (SA) – marroni
ROCCA IMPERIALE (CS) – limoni di rocca imperiale
ROCCA MASSIMA (LT) – olio colline pontine-
ROCCAVERANO (AT)– robiola
RODI GARGANICO (FG) – arance del Gargano
ROSETO CAPO SPULICO (CS) – soppressata stagionata
ROTZO (VI)– patata di Rotzo
RUVIANO (CE) – prosciutto nero casertano
SALVE (LE)– olio extravergine d’oliva
SAN BENEDETTO DEI MARSI (AQ) – carota altopiano del fucino
SAN DANIELE DEL FRIULI (UD) – patadok, San Daniele dok, undok, nebrodok
SAN GIMIGNANO(SI) – zafferano di San Gimignano
SAN DORLIGO DELLA VALLE DOLINA (TS) – olio extravergine tergeste
SAN GINESIO (MC)– salame al tartufo, lardo picato
SAN GIORGIO DEL SANNIO (BN) – pizza chiena
SAN GIORGIO ALBANESE (CS)– clementine calabresi
SAN LORENZELLO (BN) – taralli vari gusti
SAN LORENZO IN CAMPO (PU) – olio d’oliva Contardi
SAN MICHELE ALL’ADIGE – acquavite di mele, grappa di teroldego invecchiata pieno
gradi di pini
SAN PAOLO DI CIVITATE (FG) – vini e spumanti, canestrato pugliese dop
SAN RHEMY EN BOSSES (AO) – le jambon de bosses
SAN VALENTINO CITERIORE (PE) – olio extravergine d’oliva millesimato Marulli
SAINT CRISTOPHE (AO) – Fontina
SANTADI (CI) – cannonau, shardana
SANTA LUCIA DEL MELA (ME) – mamertino rosso doc
SANTA MARIA DI LICODIA (CT) – fico d’india dell’Etna, arance rosse di Sicilia
SANT’AGATA DEI GOTI (BN) – falanghina vigna segreta
SANT’EGIDIO MONTE ALBINO (SA)– cipollotto nocerino
SANTO STEFANO IN ASPROMONTE (RC) – nduja, salami tipici
SAN VINCENZO VALLE ROVETO (AQ)– olio extravergine d’oliva colle eretto
SARACENA (CS) vino passito
SARCONI (PZ) – fagioli di Sarconi
SAVA (TA) – rosso di Sava
SCANNO (AQ) – formaggi di bioagricoltura valle scannese
SCANO DI MONTIFERRO (OR) – agnello di Sardegna igp
SEDILO (OR)– pecorino sardo
SENISE (PZ) – peperoni di Senise
SERRAPRETONA (MC)– vernaccia secca/dolce
SOLDANO (IM) – rossese di dolceacqua (vino)
SOVICILLE (SI) – ricciarelli e panforte di Siena
SPERLONGA (LT )– sedano bianco –
SPEZZANO DELLA SILA (CS) – patata della Sila
SPEZZANO PICCOLO (CS)– pancetta calabrese, capocollo calabrese
SPILINGA (VV) – nduja
SPINETOLI (AP)– olio extravergine d’oliva novello
STROPPO (CN)– Genepi del Piemonte
TARSIA (CS) – olio Vernicchio
TAVOLETO (PU) – casciotta di Urbino
TORRECUSO (BN) –aglianico doc Tabruno
TORRITA TIBERINA (RM) pecorino romano
TUORO SUL TRASIMENO (PG)– vino rosso colli del Trasimeno
TURRI (VS) – zafferano di Sardegna
VALLEDORIA (SS)– carciofo spinoso di Sardegna
VALLERANO (VT) – castagna di vallerano
VALLI DEL PASUBIO (VI)–soppressa vicentina
VARZI (PV) – salame di Varzi
VENTICANO (AV)– Grappa taurasi
VILLESSE (GO) – montasio friulano
VISSO (MC) – ciauscolo / caciotta sopravissana/salamini cacciatora
VOGHIERA (FE) – aglio
ZAGAROLO (RM) – vini di Zagarolo
ZIBELLO (PR) – culatello
ZOCCA (MO) – prosciutto nero romagnolo, marrone di Zocca
