Ulivo di 1000 anni in Puglia

Gli ulivi in Puglia sono  veri e propri simboli del patrimonio naturale regionale e nazionale, oltre che aiuto economico all’economia locale e non solo.

Da segnalare l’iniziativa di Terra di Puglia:

“il riconoscimento da parte dell’Unesco degli antichi ulivi pugliesi quale patrimonio dell’umanità

I millenari ulivi pugliesi meritano di essere considerati patrimonio dell’umanità per il loro bagaglio di storia, di cultura e di vita e per il prodotto che continuano ad offrire all’uomo: quell’olio apprezzato dall’uomo moderno, ma ancor prima dai Messapi e da altri antichi popoli, con uguali caratteristiche e profumi, spesso frutto delle stesse piante che oggi sopravvivono. Le immense distese di uliveti che caratterizzano la Puglia devono essere tutelate e proclamate aree protette per il loro alto e particolare valore ambientalistico, paesaggistico, storico ed alimentare.”