Biscotti intrecciati

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Quantità : per 20 biscotti
Difficoltà : facile

Ingredienti:

Per l’impasto bianco:
250 g di farina 00, 110 g di zucchero, 90 g di burro, 1 uovo medio, mezza bustina di lievito, un cucchiaino di miele

Per l’impasto al cacao: 250 g di farina 00, 120 g di zucchero, 100 g di burro, 30 g di cacao, 1 uovo medio, mezza bustina di lievito, 25 g di latte

Procedimento:

Preparare l’impasto bianco impastando tutti gli ingredient fino ad ottenere un impasto liscio.
Fare la stessa cosa con l’impasto al cacao.
Per ogni biscotto formare due salsicciotti (uno bianco e uno al cacao) lunghi circa 15 cm e larghi 1 cm e intrecciarli tra loro, quindi arrotolare la treccia su se stessa.
Continuare fino a terminare tutto l’impasto.
Cuocere per 15 minuti a 180 °C.